今日が本当の感謝祭なわけですが、カナダでは休日、お店も休日。
日曜の昨日は、みなスーパーなどで今日の為に、買出しをしていました。
今回の感謝祭ディナーは、友人家族の協力もあって、私たちは一通り揃えて祝いましたが、
一人で過ごす人や、二人暮らしのお年寄りなどは、なかなかそうもいきません。
ディナーの基本メニューは
・ターキー(スタッフィング、グレービー、クランベリー)
・マッシュポテト
・パンプキンパイ
となるのですが、たとえば、
・ターキー → うずらまたはCaponとか(小さいので一人用)
出来合いのスタッフィング、缶詰のグレービーやクランベリー
・マッシュポテト → マッシュポテト用粉(お湯を入れて混ぜるとマシュポテトになる)
・パンプキンパイ → すごく小さいサイズのパイも売っていますが、既製品のシェル
に缶詰のパンプキン、それにパンプキンパイミックスを混ぜる
なんていう方法もあるようです。
今日は朝から外がとても静かです。
どこの家族も朝からターキーと格闘しているのでしょうか?
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